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九年级下册（2012年10月第1版）《课题1人类重要的营养物质》优质课教案下载
1.知识与技能
（1）了解蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六类营养物质；?
（2）了解蛋白质、糖类、油脂、维生素等有机物在人类生命活动中的重大意义，认识它们与人类健康的关系。
2.过程与方法
（1）通过阅读资料、观察录像，摄取相关信息；?
（2）通过本节课学习，学生意识到营养素对人类生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性。
3.情感态度价值观
（1）进一步意识到化学与人类生活密切相关，进一步激发和培养学生对化学的学习兴趣；。?
（2）初步认识化学科学发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献，使学生更加热爱生命，并能养成良好的生活习惯，以促使自己健康地成长。
（三）教学重难点
1.教学重点：六大营养素在人体中的重要作用及影响。
2.教学难点：了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。
（四）教学设计理念
1.基于建构主义教学观
在学生原有相关知识经验的基础上，来完成对新知识的学习。
2.基于课程改革的总目标，以进一步提高学生的科学素养为宗旨
教师将不再是教学的主体，只是起引导作用，启发学生学会思考，根据学生的思维逻辑设计课程，以学生为主体。
二、学情分析
在前面的学习中，学生已学到了很多有用有趣的化学知识，深切地感受到化学与我们的生活密不可分。通过阅读教材、观察和比较图片、讨论交流、实验探究、分析收集的资料等形式，学生学会探究、自主思考，学生分析问题、解决问题的能力得以提升，同时提高了学生学习化学的积极性。
三、教学法
1.教法
讲授法、提问法、探讨法、总结法
2.学法
学生应采取自主学习，在教师的引导下合作学习、探究学习。
四、教学内容