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教学重点

1.常见化肥的种类，能初步区分氮肥、磷肥、钾肥。

2.铵态氮肥的检验方法及使用注意事项。

教学难点

1.常见化肥化学式的书写。

2. 铵态氮肥的检验方法。

教学用品

碳铵、硫铵、硝铵、熟石灰、氢氧化钠溶液、红色石蕊试纸；研钵、试管、试管夹、酒精灯。

教学课时 二课时

教学过程

[新课引入]从歌曲《十里果香》引出化学肥料：氮肥、磷肥、钾肥。

[板书]1．氮肥、磷肥、钾肥是重要的肥料。

简单介绍化学肥料(简称化肥)的历史；了解化肥的分类和作用。

1．氮肥：常见的氮肥有尿素[CO(NH2)2〕、氨水(NH3·H2O)、铵盐(如：NH4HCO3、NH2Cl)、硝酸盐(如：NH4NO3、NaNO3)等含氮化合物。

氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥对植物的生命活动以及作物的产量和品质都有极其重要的作用，合理施用氮肥是极为重要的。作物缺氮会绿色褪淡，生长缓慢，瘦小，直立，成熟提早，产量品质下降，果小皮硬。

2．磷肥：常见的磷肥有磷矿粉〔Ca3(PO4)2〕、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸钙(磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物)等含磷物质。

磷是植物体内蛋白质，核酸和酶等多种重要化合物的组成元素。磷可以促进作物生长，还可增强作物的抗寒、抗旱能力。

作物缺磷时会生长迟缓、产量降低、植株矮小、苍老、瘦弱，茎细直立、分枝少，叶片小、缺光泽，根系发育差，易老化，成熟迟缓。

3．钾肥：常见的钾肥有硫酸钾、氯化钾等含钾化合物。

钾具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。

作物缺钾表现为最初老叶叶尖及叶缘发黄，以后黄化部逐步向内伸展同时叶缘变褐、焦枯，叶片出现褐斑，严重时叶肉坏死、脱落。

[过渡]以上各化肥营养元素比较单一，为使作物均匀地吸收各营养成分，人工合成了一些含多种营养元素的复合肥料。例如：硝酸钾、磷酸铵。

[提问]请说出以上复合肥料所含的营养元素。

[学生回答] 巩固练习

[转折]任何事物都有利有弊，我们应该一分为二去看待问题。