《酸、碱与指示剂作用》精品优质课教案设计

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对于常见的酸和碱，在已有的生活经验和以往的学习过程中，学生已经接触到这两类物质，对它们已经有了零散、初步的认识。关于酸，学生已有的认识是：家庭调味品食醋中有醋酸；在学习二氧化碳色性质时，醋酸能使石蕊溶液变红，二氧化碳与水反应生成的碳酸能是紫色石蕊试液变红。对于碱学生也接触过检验二氧化碳用的石灰水、溶于水溶液温度升高的氢氧化钠、分子性质实验中接触的氨水、且在化学实验基本操作中介绍过浓硫酸、氢氧化钠具有腐蚀性等，学生基本能写出常见的酸和常见的碱化学式。而切对容易操作现象明显的实验探究感兴趣，可以让学生自己操作酸和碱与指示剂作用的探究和自制酸碱指示剂的探究。本节学生会遇到的困难是运用知识解决问题的能力，所以要留足够的时间给学生思考并做相应的习题来巩固知识。

【教学目标】

知识与技能

（1）了解什么是酸碱指示剂，常用的酸碱指示剂是石蕊溶液和酚酞溶液。

（2）掌握石蕊溶液遇酸变红，遇碱变蓝；酚酞溶液遇酸不变色，遇碱变蓝。

（3）了解酸碱指示剂的发现过程，学会自制酸碱指示剂。

2、过程与方法

主要通过实验探究法，进一步认识与体验科学探究的过程与方法，并总结归纳出石蕊溶液和酚酞溶液分别能使酸性、碱性物质变成什么颜色。

3、情感态度与价值观

通过实验探究培养学生的动手能力、观察能力和实事求是的科学态度，激发学生的好奇心，培养学生学习的兴趣，发展学生善于合作勤于思考的科学精神，还 注重培养学生关注和热爱生活的情感。

【教学重点】

掌握石蕊溶液和酚酞溶液 能使酸性、碱性物质变色的情况，并且能够利用酸碱指示剂来鉴别物质。

【教学难点】

引导学生通过自主探究纵酒归纳出石蕊溶液和酚酞溶液使酸性、碱性物质变色的情况，利用指示剂鉴别溶液的酸碱性。

【课前准备】

将学生分成4组，组内进行明确的分工合作。

实验仪器：烧杯、胶头滴管、研钵和杵、试管、纱布

实验药品：石蕊溶液、酚酞溶液、氢氧化钠溶液、盐酸溶液、乙醇和水体积比为1:1的溶液、蒸馏水、样品1、样品2、月季花、紫甘蓝、蝴蝶兰。

【教学过程】

教师活动学生活动设计意图出示柠檬图片

提问：这是什么？

吃起来什么味道？

讲授：柠檬之所以有酸味是因为柠檬中含有一些酸性物质。

出示：洗涤剂等图片

提问：这又是什么？