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鲁教五四学制2011课标版《第三节溶液的酸碱性》新课标教案优质课下载
4、通过再现科学家探究历程，体验科学研究的过程，激发学习兴趣，掌握科学探究的一般方法，培养学生的创新精神和实践能力。
教学重难点：溶液的酸碱性及检验方法
教学过程：
引入：同学们，你们知道波义耳吗？（有的摇头，有的抢答说知道，在质量守恒定律学习的时候老师介绍过）他在研究化学反应物质质量变化时因为未使用密闭容器而与质量守恒定律擦肩而过，但波义耳却在溶液的酸碱性领域中作出了重要的贡献。今天，我们一起跟随波义耳的脚步来研究溶液的酸碱性吧。
板书、揭题：溶液的酸碱性
视频：波义耳发现石蕊（前半段）
提问：如果你是波义耳，你会怎么想，又会怎么做？（回答：这个实验现象是偶然的吗？我会重新做一遍实验。其它有色植物遇到盐酸会变色吗？遇到其它酸或碱呢？）
实验探究1：有色植物与酸、碱作用。四组实验，每个小组完成一个：分别将紫甘蓝、玫瑰花瓣、红萝卜皮、胡萝卜捣碎加入酒精制作有色液体，然后将有色液体分别滴入稀硫酸和氢氧化钠溶液，观察记录现象。（前三组都有颜色变化，第四组没有颜色变化，第四组的同学着了急，重做了几遍都没有颜色变化。）
学生汇报实验现象，并总结结论：大多数（不是所有的）有色植物都会遇酸性或碱性物质会变色。
过渡：同学们，波义耳也像你们这样用各种有色花草和植物做了许多实验得出了这样的结论，让我们为自己鼓掌，你们已经走在科学研究的路上。什么植物变色最明显呢？植物变色有什么用呢？让我们继续观看视频。
视频：波义耳发现石蕊（后半段）
总结：酸碱指示剂的概念
实验探究2：酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化。
白醋柠檬汁石灰水肥皂水食盐水蔗糖水加入石蕊试液后溶液的颜色加入酚酞试液后溶液的颜色学生汇报实验现象，并总结结论：6种溶液分为三类，酸性溶液，碱性溶液，中性溶液。
提问：借助酸碱指示剂，通过观察试液颜色的变化，帮助人们确定溶液的酸碱性的方法属于间接观察法。我们能用简洁的语言总结石蕊试液、酚酞试液遇不同性质的溶液的变色规律吗？
小结：石蕊试液——酸红碱蓝中性紫，酚酞试液——酸无碱红中性无
过渡：小明用无色酚酞试液检验某无色溶液，发现溶液没有变色，说明该溶液是什么性？如何快速检验？液体不方便携带，波义耳又发明了试纸。
展示：蓝色石蕊试纸、红色石蕊试纸，介绍使用方法
实验探究3：石蕊试纸遇到不同溶液的颜色变化
学生汇报实验现象，并总结结论：蓝色石蕊试纸——遇酸性溶液变成红色，红色石蕊试纸——遇碱性溶液变成蓝色。
过渡：生活中橘子酸甜可口、而柠檬酸得难以下咽，同样具有酸性，但酸性的强弱不同，能否用石蕊区分酸性的强弱呢？如何判读酸性的强弱和碱性的强弱呢？
自学：课本P14，讨论：化学上用什么表示溶液酸碱性的强弱程度？用什么来测定溶液的pH?
展示：PH试纸，介绍使用方法。
实验探究4：测定溶液的pH
白醋柠檬汁石灰水肥皂水食盐水蔗糖水pH学生汇报实验现象，并总结结论：发现酸性溶液pH<7，碱性溶液pH>7，中性溶液pH=7。