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《第二节海水“晒盐”》公开课教案优质课下载
2、学会重结晶法除去食盐中难溶性杂质的步骤。
3、了解食盐的用途和工业上精制食盐的方法。
过程与方法：
小组讨论得出粗盐精制的方法，总结出混合物提纯的一般思路。
情感态度价值观：
体会“从生活走向化学，从化学走向社会”的理念，增强民族自豪感，加深宏观与微观之间的联系，能够从微粒变化的角度来认识化学反应。教学重点粗盐精制的方法，混合物分离的思路和方法。教学难点用化学方法除去可溶性杂质。教学准备蒸发结晶的实验仪器和药品教学方法小组合作探究结合教师启发引导教学过程设计教师活动学生活动设计意图导入新课
（视频）展示食盐的用途，引出海水“晒盐”。
自主学习环节一 海水“晒盐”的过程
（提问）盐场是怎样利用海水“晒盐”的？
（视频）展示盐场“晒盐”的过程。
（过渡）我们了解了工业“晒盐”的过程，现在利用身边的实验器材和药品亲自感受一下怎样从食盐水中获取食盐。活动天地——蒸发结晶
思考：
1、氯化钠溶液从不饱和变饱和的途径是什么？根据什么现象判断溶液何时达到饱和？
2、你认为哪些自然条件有利于海水“晒盐”
3、工业上采用多级盐田获取食盐与实验室获取食盐在操作上有差异但原理是相同的，都是采用了什么原理？
4、海水中获得氯化钠为什么采用蒸发结晶而不用采降温结晶？
（过渡）我国劳动人民早在五千年前就能根据海水中各成分的性质不同，利用蒸发结晶的获得海盐。介绍我国著名的盐场。
自主学习环节二 粗盐提纯
展示图片得出粗盐是混合物
（提问）粗盐中杂质种类及所含的物质分别是什么？
除去粗盐中的不溶性杂质
（提问）用什么方法除去粗盐中的泥沙等不溶性杂质呢？
（视频）展示食盐加工厂除不溶性杂质流程
（实验）学生实验除去不溶性杂质
(过渡)采用重结晶的方法可以除去不溶性杂质，那么可溶性杂质怎么去除呢？