九年级下册（2013年1月第1版）《第三节远离有毒物质》新课标优质课教案设计

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(二)过程与方法要求：

1、通过调查研究，查阅资料，了解我们生活中有害物质的成因、危害及预防方法。

2、通过实验探究蛋白质的变性，了解其变性机理。

(三)情感态度与价值观要求：

关爱健康，珍惜生命，远离霉变食品、香烟和毒品。

重点：

1．了解我们生活中有害物质的成因、危害和预防方法并远离这些有害物质。

2．有关香烟、毒品等当代社会热点话题与生活实际联系密切，是近年来中考命题的焦点，因此应广泛摄取知识，丰富自己，拓宽知识面。

难点：通过实验探究蛋白质的变性

方法技巧：

本节主要介绍含重金属的盐、变质食品、烟草、毒品对人体的危害，引导我们要远离有毒物质，关爱健康，珍惜生命。在学习本节内容时，要注意做到以下几点：

1、要联系实际，学以致用。在生活中应分清哪些物质对人体健康会产生危害，并远离有毒物质。

2、要结合所学，拓宽视野。要通过书籍报刊、网上查询、与家长、同学、老师交流等多种途径，拓宽视野、增长见识。

3、可结合一些警示性标语如“吸毒一口，掉进虎口”等来加深对吸毒危害的了解。

易错点：

含铅、铜、汞、砷、锰等元素的无机盐通过各种途径进入人体内，会对人体造成危害，但其中有些元素在人体内又是必需的，只要摄入不过量，便不会造成中毒，在解决此类问题时，有些同学往往一概而论，出现错误。

教学建议：本节采用课件效果更佳。

教学过程：

创设问题：

1、我们生活中接触到的物质丰富多彩，你说出哪些可作为食物，哪些物质对我们有害吗？２、你知道有害物质一般指哪些物质？

一、预防无机盐中毒

1、对人体造成危害的无机盐常含有　　、　　、　　、　　、　　等元素。

2、我国铅污染主要是由于　　　　　　　　引起的。

[实验探究]

蛋白质的性质