必修1分子与细胞《第一节蛋白质的结构与功能》公开课教案下载

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由于高一学生缺乏有关有机化学的知识，对氨基酸的化学组成和氨基酸形成蛋白质的过程比较难掌握，所以在教学时，要联系学生的生活经验，通过主动探索得出结论，利用图解或模型加强教学的直观性，增加学生对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成重点、难点知识的学习，锻炼动手能力、提高思维能力，形成相应的观点。

三、教学目标

1、知识目标：（1）说明氨基酸的结构特点及氨基酸形成蛋白质的过程。

（2）概述蛋白质的结构和功能。

2、能力目标：（1）通过氨基酸结构通式的推导，培养学生主动探究的能力；

（2）通过模拟氨基酸形成蛋白质的过程，培养学生动手解决问题的能力。

3、情感目标：（1）通过氨基酸结构的推导，培养学生探究的意识以及合作意识。

（2）通过介绍我国科学家第一次人工合成牛胰岛素培养学生民族自豪感和爱国主义。

四、设计思想

在课堂教学中，要注重培养学生的主题意识，发展学生的主题能力，塑造学生的主体个性，使学生的主体性得到充分的发展。本节课通过问题情境的设置，让学生结合生活经验观察、分析、归纳、总结、交流。提高对科学和探索未知的兴趣。同时通过增加猜想、模拟、探究等课堂活动，为学生发挥其主体性提供尽可能多的机会，充分调动学生学习的积极性、主动性和创造性，促进学生主体性的发展和科学素养的提高。

五、教学重点和难点

重点：（1）氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程；

（2）蛋白质的结构和功能

难点：（1）氨基酸形成蛋白质的过程；

六、教学过程设计

（一）教学方法与手段

利用多媒体讲解氨基酸形成蛋白质的过程

（二）教学用具

多媒体课件

（三）教学过程设计

教学步骤教师组织与引导学生活动教学

意图

问

题

探