《第一节细胞膜的结构与功能》优质课教案下载

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笔者以《生物膜的流动镶嵌模型》教学为例，体验境脉教学策略在生物学概念建构中的作用。

1教学目标

简述生物膜的流动镶嵌模型

基于特定的生物学事实，运用科学思维进行分析探讨

运用结构与功能相适应的观点，分析推理生物膜的成分以及各分子的分布情况

了解实验技术的进步在建立生物膜模型的过程中所起的作用

2教学重点

流动镶嵌模型的基本内容、理性思维、科学探究、结构与功能观

3教学难点

探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点

4教学策略

境脉教学策略：情境宏观化 脉络清晰化 概念整体化

5教学过程

5.1课题引入

出示科学家做过的“番茄、水稻吸收镁离子、钙离子和硅离子的实验数据，让学生分析该现象体现生物膜什么特性？

抛出医学上“人工肾”的实践运用，分析这是运用了膜的什么特性？

5.2课题展开

5.2.1探究膜成分。

呈现19世纪末欧文顿以及20世纪初科学家的实验与结果，分析推理膜的主要成分。

5.2.2分析膜结构。

脂质和蛋白质如何组成膜？引出膜的结构的探讨。这是个肉眼所观察不到的微观世界，为了让学生能迅速感知，则提供分子模型进行模拟建构。

5.2.2.1推理磷脂分子的分布。

出示1917年朗姆瓦（Langmuir）的实验：将磷脂溶于苯和水中，当苯挥发完以后，磷脂分子分布散乱，经过推挤，磷脂分子排列成了单层，而且每个分子的一端浸入水中，另一端浮于水面。

出示磷脂分子结构式，将其简化，根据对水分子的亲疏性质，分为亲水性的头部和疏水性的尾部。

根据磷脂分子的特点，制作磷脂分子的物理模型：用泡沫球模拟亲水性头部，再用两条可弯曲铁丝为主干的毛毛棒插入泡沫球模拟疏水性的尾部，用双面胶链接泡沫球和磁性黑板贴。