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《10.植物色素的提取》精品教案优质课下载
本节内容根据实际情况安排为两个课时完成，第一课时以胡萝卜素的提取为例探讨萃取法的相关知识，实验操作步骤和实验原理地了解，第二课时进行实验操作。第一课时中，胡萝卜素的功效与学生日常生活紧密联系，教育学生热爱生活，关注自身健康。萃取技术与化学知识存在交融之处，培养学生多学科知识综合运用的能力和素养。
（二）、教学目标：
知识目标： 1.了解有关胡萝卜素的基本知识。
2.了解提取胡萝卜素的基本原理、提取技术和纸层析的操作方法。
能力目标： 1.学会分析实验操作步骤的原理及错误操作导致的不良后果及原因。
2.培养学生运用类比推理的方法学习新事物新知识的能力。
情感目标： 1.通过学习胡萝卜素的功效，教育学生热爱生活，关注自身健康。
2.培养学生多学科知识综合运用的能力和素养。
（三）、教学重点和难点：
教学重点：胡萝卜素的提取原理，纸层析的操作技术。
教学难点：胡萝卜素的提取原理，纸层析的结果分析。
设法解决
紧密结合学生生活常识和化学知识，运用双语教学，激发学生学习的兴趣；通过难点问题逐步分解，分层设问，让学生学会学习，自主学习，完成重难点地突破。
二、教法分析
1. 学情分析
通过前面的学习，学生已经具备以下学习基础：
知识基础：通过第二册第4章第2节“光合作用”中的实验“绿叶中色素的提取和分离”地学习，学生掌握了常见的分离技术——纸层析法的原理，为胡萝卜素的鉴定实验地学习打下基础。通过化学学科的学习，学生熟悉化学实验中常见的实验设备，如蒸馏装置、回流冷凝装置等，初步了解常见有机溶剂的基本性质。具备一定的英语基础，能够听懂基本的交流语句。
能力基础：具备一定的观察、比较、分析、推理、获取信息及探究能力，可以较好地完成教师精心设置的任务及问题。
情感、态度与价值观基础：乐于学习、乐于合作探究，具备实事求是的态度。
2．授课理念
学生在层层设问中学生物，体验“跳一跳，够得着”的学习过程和解决问题后的成就感；从生活走进生物学，用生物学指导生活；感受双语教学和多学科知识交融的乐趣与魅力。
3.教学方法
根据教学目标、教材特点、学生的认知特点及实际情况，本节教学方法采用以层层设问的方式驱动学习，借助双语教学的形式以及多媒体手段，以学生参与抢答问题为基调，谱写出小组内合作探究、小组间你追我赶的欢快旋律，让学生相互交流、相互评价，突出学生的主体地位，提高学生知识、能力、情感三维科学素养，体现新课程的教育理念。
4.课时安排 1课时
三、学法指导