沪科教2003课标版（原中图版）《18.基因工程的风险》优质课教案设计

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2．能力目标

①初步具有收集、处理和利用课内外的图文资料及其他信息的能力。

②初步学会运用所学的转基因知识理性分析和解决生活中碰到的实际问题。

③进行小组合作，为自己所持观点进行辩护。

3. 情感、态度与价值观目标

①关注转基因食品的安全性问题，认同对生物技术安全性问题讨论的必要性，初步形成主动参与社会决策的意识。

②形成对待转基因食品安全性问题理性、求实的态度。

二、教学重点

①以小见大，通过对转基因食品安全性的分析，学会对转基因生物的安全性问题多层面、多角度的关注的分析方法。

②运用生物学知识对不同观点的理由进行辨析和讨论。

三、教学难点

①从关注整个生物圈的和谐、稳定与发展的高度去审视转基因食品的安全性。

②了解有关转基因食品安全性问题争论背后复杂的政治、经济、宗教和伦理道德背景。

③保证课堂讨论、辩论会，以及社会调查的组织工作有序而有效地实施。

四、教学策略

国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010－2020年）中指出 “高中阶段教育是学生个性形成、自主发展的关键时期，对提高国民素质和培养创新人才具有特殊意义。注重培养学生自主学习、自强自立和适应社会的能力，克服应试教育倾向。要全面提高普通高中学生综合素质”为了培养学生自主学习的能力，我把这堂课所要达到的目标进行了分解：

①布置学生课前设计问卷、实施调查、确定角色并自行定位；

②课中召开模拟听证会，学生按分饰角色发言；

③课后布置学生查找资料并撰写小论文。

五、教学过程

（一）课前调查

2013年5月13日，高二年级9班学生在张静老师的指导下自行设计了调查问卷，并在高二年级随机发放，进行了一次有关转基因食品安全性的问卷调查。问卷随机发放了150份，回收145份，回收率96.7%。问卷回收后，学生采取小组合作的形式，对问卷进行了汇总和数据统计。

（二）课中交流

1、展示调查结果

2009年8月17日，农业部批准发放了转植酸酶基因玉米、转基因抗虫水稻的生产应用安全证书，中国可能成为第一个实现转基因水稻商业化的国家。作为国家未来建设者的高中生，也是转基因食品的直接面对者，会怎样看待转基因食品呢？