《第四节细胞核》精品优质课教案设计

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1、说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。

2、概述蛋白质的结构和功能。

能力目标：

通过阅读相关材料，提高分析、比较、归纳和提取有用信息的能力。

情感态度价值观目标：

1、认同蛋白质是生命活动的主要承担者。

2、关注蛋白质研究的新进展。

三、教学重难点：

1.氨基酸的结构及其形成蛋白质过程、蛋白质的结构和功能是本节重点。

2.氨基酸形成蛋白质过程和蛋白质的结构多样性的原因是本节的难点。

四、教学过程

教学内容

（一）引入

（二）氨基酸

，

（三）蛋白质的结构

（四）蛋白质的功能

（五）本节小结

教师活动

第一课时

出示“大头娃娃”和“结石宝宝”图片，提问：为什么假奶粉会使婴儿营养不良，变成“大头娃娃”归纳：由此可见，缺乏蛋白质会导致严重的后果。引入本节课内容。

让学生观察问题探讨中的图片，提问：

哪些食品中富含蛋白质？

蛋白质可以被我们人体直接吸收吗？

氨基酸与蛋白质有什么关系？