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《第三节酶》新课标教案优质课下载
? 二、教学重点、难点及解决方法
?1、教学重点及解决方法
?教学重点：酶的作用、本质。
教学难点：?
①酶降低化学反应活化能的原理。
②控制变量的科学方法。
三、教学方法与手段
实验探究教学法和直观教学法：通过演示实验，引导学生分析实验现象，得出实验结论。并始终围绕实验展开教学。利用白板展示F LASH动画，突破难点。
四、教学过程
[导言]
早餐吃的什么？
蛋白质在体内是怎么消失的？
——被消化掉了。
[新课]
一、酶的作用
蛋白质是怎么被消化的？先来看一个有趣的实验。
示斯帕兰札尼的实验：
讨论一：金属笼子有什么作用呢？
讨论二：是什么物质使肉块消失了？
讨论三：怎样才能证明你的推测？
——消化液把肉分解了？
消化液中什么物质起了作用？
——酶
课题——酶
人体内不仅消化食物需要酶，细胞内每时每刻进行着的各种复杂的化学反应都需要酶。