必修1分子与细胞《科学家访谈探索生物大分子的奥秘》优质课教案下载

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上初三一年没有开设生物，学生对生物感觉有点陌生，所以高中第一节生物课至关重要，本课时一是内容少，二是有较高的抽象性，鉴于这些原因，我在课堂教学中精心设计，通过让学生自己查阅相关资料，在课堂中设置问题情境，小组讨论、归纳，来渗透新课程理念，激发学生学习生物课的兴趣，为以后教学打下了良好的开端。

三、教学目标：

知识方面

1、初步了解分子与生物学之间的关系

2、了解中国合成牛胰岛素事件。

技能方面：

培养搜集、分析资料的能力。

培养总结归纳的能力。

情感态度价值观

1、了解中国是首个人工合成有生物活性的有机物的国家，增强学生的民族自豪感；

2、初步了解分子生物学的成果，帮助学生树立学习的目标；

3、阅读访谈，学习科学家们实事求是、艰苦钻研的精神。

四、教学重点：激发学生对高中生物的兴趣是本课的重点。

五、教学难点：通过学生搜集资料和讨论，让学生领悟科学家的创新、团队合作等精神。

六、教学手段：多媒体教学

七、教学方法：提问法、讨论法、讲授法。

八、教学课时：1课时。

九、教学过程：

（导入新课）初中大家已经接触过细胞了，我们知道了细胞的结构（PPT展示植物细胞和动物细胞的结构），这些结构又是由一些化合物构成，如：糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机物和水、无机盐两类无机物，进入高中的必修一生物课将为大家来依次介绍这些化合物的结构以及功能，讲述他们如何来参与细胞的生命活动的。

（结合初中知识引发学生学习高中生物的兴趣。）

(过渡)恩格斯曾在《自然辩证法》中认为“生命是蛋白体的存在形式”，说明了蛋白质的重要性，在日常生活中蛋白质我们也并不陌生，鸡蛋、牛奶、瘦肉等等主要成分都是蛋白质，它有着怎样的结构呢？我们现在简单了解一下，以后会详细讲解。大分子的蛋白质是由小分子的氨基酸构成了多肽，一条或几条多肽构成具有空间结构的蛋白质。（PPT展示蛋白质的一级、二级、三级、四级结构）

一级结构：氨基酸排列顺序。

二级结构：指蛋白质多肽链本身的折叠和盘绕方式。

三级结构：指一条多肽链在二级结构的基础上，进一步盘绕、折叠，从而产生特定的空间结构。

四级结构：各亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用。