人教2003课标版《科学前沿组装细胞》优质课教案下载

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（２）通过实验设计中变量的控制，实验数据的记录统计分析，体验科学研究的一般方法和过程；

3． 态度、情感与价值观

（１） 通过实验的探究行为，学生能了解科学探究的一般过程，培养学生实事求是的科学态度和不断创新的精神；

（２）通过小组讨论合作，培养学生谦虚好学、善于合作的科学态度；

（３）激发学生对生物科学的兴趣和热爱，培养学生理论联系实际，关心农业生产实践； 三、教学重难点教学重点

（１）植物细胞质壁分离及复原的条件；

（２）探究实验的设计过程及实验结果的讨论 与分析。

教学难点：

（１）探究实验的设计过程；

（２）实验的实施及分析总结。 四、学情分析学生经过理论课的学习具有相关植物细胞吸水和失水的理论基础，且在日常生活经验中，也有类似植物细胞吸水和失水的实例，例如：菜贩子给蔬菜洒水，醋泡黄瓜、糖拌西红柿等，但对细胞吸水和失水的认识停留在现象和理论基础上。没有真正从微观水平上观察植物细胞吸水和失水的现象。且较难理解植物细胞吸水和失水的基本原理及其条件。另外，与平时的理论课相比，学生对实验课有更高的探究积极性。 　五、教学策略选择与设计　本节课是一节实验探究课。“倡导探究性学习”是高中新课程标准的基本理念，但从学生的学习情况来看，绝大多数学生对于科学探究的一般过程以及如何设计实验、预测实验、分析实验结果得出结论等还不能深刻理解和掌握，因此试图通过这节课的教学，利用科学探究的一般过程作为教学主线，使学生能对“科学探究的一般过程”有更进一步的理解和领会，引导学生能据观察的现象提出问题，做出“假设和预期”、会“设计可行的实验方案等。并且通过创设情境，增加实验的探究性内容，为学生提供“自主、合作、探究”的学习氛围，培养学生的创新精神和实践能力及归纳总结能力。 　六、教学准备　实验员配制蔗糖溶液０.３g/ml、０.５ g/ml、０.７ g/ml、０.９ g/ml、1.1 g/ml;ＫＮＯ３溶液：０.５ g/ml 、 0.7 g/ml 、 0.9 g/ml　ＮaCl溶液：０.５ g/ml 、 0.7 g/ml 、 0.9 g/ml；紫色洋葱外表皮若干份、显微镜１２台等。

七、教学过程教学过程教师活动学生活动设计意图一：温故而知新

质疑：O.3 g／mL的蔗糖溶液中观察洋葱外表皮细胞质壁分离和质壁分离的复原现象ＶＳ教材视频观看质壁分离和复原现象。说出二者的区别，并尝试分析实验现象，推测可能存在的问题及如何改进实验，让实验现象更加明显。

二、１、设问：同学们我们今天继续深入探讨的植物细胞吸水和失水。展示实验目的，实验原理，实验步。

２、归纳学生实验中存在的问题，并提出深入探究的主题。

３、再问探究实验的一般步骤

三、根据教材实验，请同学们尝试着提出一些深度探究性问题

（１）实验时除了紫色洋葱紫色鳞片叶外表皮细胞，其他细胞能否观察到质壁分离吗？

（２）本实验选用0.3g/ml的蔗糖溶液作试剂，能否使用其他浓度的蔗糖溶，对实验会有何影响？

（３）若用适宜浓度的KNO3溶液或其他溶液进行该实验，结果与0.3g/ml的蔗糖溶液一样吗？

（４）植物细胞在尿素或氯化钠中会发生质壁分离吗？

四、请同学们就上述问题小组进行尝试探讨其中一个问题作出假设、实验设计、实施实验并、记录实验结果、交流讨论得出结论

展示实验操作步骤　　

（１）剥取洋葱鳞茎的鳞片叶，外表皮紫色较浓的更好。用解剖刀或刀片在叶片表皮划一０.５ＣＭ见方的“井”字。

（２）用尖嘴镊从“井”字中央的一角小心地将洋葱鳞片叶外表皮撕下，平铺在载玻片中央。