必修1分子与细胞《第1节细胞中的元素和化合物》公开课教案下载

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（3）掌握组成细胞的化合物

2.能力目标

培养学生的观察、思考、动手和逻辑推理等能力。

3.情感目标

通过发现问题、解决问题的过程，培养学生的探索精神，树立辩证唯物主义世界观，达到培养学生的生物科学素养。

二、教学重点、难点

重点：组成细胞的元素种类、组成细胞的化合物

难点：组成细胞的元素种类与自然界的元素的联系及区别。

三、教学设计

以生活常识引入，激发学生积极参与，主动探索知识，培养学生观察、思维、推理及综合的能力。

四、教学过程

导入新课：

生活常识：大家知道，现在我们的生活水平不低，孩子吃得好穿的也好，但是为什么我们经常听到孩子缺锌呢？为什么北方人长得相应高些？为什么宝宝不易多吃菠菜呢？

那是由于米和面中存在一种叫做植酸的物质，它能够与锌元素结合，形成化合物，使得人体无法正常吸收；如果以发酵面食为主食，植酸就会减少；人的高矮受遗传控制，但它也受环境的影响。菠菜中含有的草酸非常多，当草酸遇上钙质，会发生化学反应，生成不溶于水的白色沉淀草酸钙。钙质一旦变成了草酸钙，人体就没法吸收了。因此，宝宝不应该多吃菠菜。

由此我们可以得出锌是人体必需的元素。那么锌对人的生理影响机理是什么呢？

　锌是人体内200多种酶和蛋白质的重要组成成分，是重要生命大分子的活性结构成分，广泛参与了生命活动的各个方面。含锌的酶和蛋白质有DNA聚合酶、RNA聚合酶、消化酶、味觉蛋白等。缺锌是引起儿童骨骼生长缓慢、骨钙化不良、食欲低下、消化功能降低和整体发育迟缓的重要原因。

师：那么组成人体细胞的主要元素有哪些呢？我们先来看一下下面两个图，

问题1：鲜重与干重的主要区别是什么？在鲜重情况下什么元素含量最多？

问题2：不同生物的元素种类大体相同吗？

一 、组成细胞的元素

1.种类：不同生物的元素种类大体相同，常见的有20多种。

2.含量：不同生物的同种元素的含量不同，同种生物不同元素含量不同。

组成细胞的最基本元素是C ；

基本元素：C、H、O、N；

主要元素：C、H、O、N、P、S；