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必修1分子与细胞《第2节生命活动的主要承担者》教案优质课下载
三、教材内容分析
氨基酸和蛋白质的结构是教学的重点和难点,也是本章的难点,可通过学生讨论收集的食物和营养保健品的说明书,认识蛋白质的重要性及作用,并激发学生探究蛋白质结构的兴趣。
关于蛋白质的结构利用分层教学的方法,遵循元素──氨基酸──二肽──多肽──蛋白质这些结构层次来认识,由易到难,由浅入深。在讲述氨基酸的结构时从有机化学CH4的分子式引入,构建学生的空间思维使学生理解手性碳原子进一步理解氨基酸的结构。氨基酸脱水缩合形成多肽时,要注意讲清脱水缩合、肽键、二肽和多肽的概念。关于形成的肽键数、脱去的水分子数及形成的化合物的名称可用表格让学生比较理解记忆。利用类比推理的数学方法让学生熟练掌握多肽链形成的数量关系。
讲述蛋白质的结构多样性时要指出其原因及与氨基酸的种类和数目的关系,从而体现出蛋白质的功能与结构相适应的生物学观点。
另外,在教学中可通过鼓励性语言充分调动学生积极性,让学生踊跃回答问题;利用图片、投影和教材中的示意图帮助学生分析,让学生理解难点和重点内容;设计几个题目,在参与中理解多肽形成过程中的数量关系。
四、教学目标分析
1知识与技能目标
(1)说明氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程。
(2)阐述蛋白质的结构和功能。
2过程与方法目标
(1 ) 培养学生跨学科分析综合能力。
(2 ) 锻炼学生收集资料、分析资料的能力。
(3)培养学生类比推理的能力
3情感态度与价值观目标
(1)认同蛋白质是生命活动的主要承担者。
(2)关注有关蛋白质研究的新进展。
(3)讨论蛋白质的重要作用。
五、教学重难点分析
1教学重点
蛋白质的结构及其多样性
蛋白质的功能
2教学难点
(1)蛋白质的结构及其多样性
六、教学准备
1学生准备:课前预习并完成课前导案。