《第2节生命活动的主要承担者》优质课教案设计

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三、教学目标

（一）知识与技能

1. 写出氨基酸的结构通式，说明氨基酸的结构特点；

2．说明氨基酸形成蛋白质的过程，概述蛋白质的结构及其多样性；

3. 概述蛋白质的功能。

（二）能力目标

1．在对比的基础上找出不同氨基酸结构的相同点和不同点，并进行交流；

2．运用所学的知识解读日常生活中遇到的相关问题。

（三）情感态度与价值观

1.认同蛋白质是生命活动的主要承担者，树立结构与功能相统一的生物学基本观点。

2.关注蛋白质研究的新进展

四、教学重难点

1.重点：（1）氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程；

（2）蛋白质的结构和功能。

2.难点:（1）氨基酸形成蛋白质过程；

( 2 )蛋白质的结构多样性的原因。

五、教学方法

1.问题探究教学法：通过问题的设计激发学生的兴趣，并逐步引导，使学习内容深入；

2.实验演示教学法：通过演示“蛋白质盐析”过程，使教学更直观生动；

3.情景创设教学法：运用生活中与教学内容相关的情景，设计问题，组织教学内容。

六、课时安排： 1课时（属本节第1课时）

七、教学用具：

人教版新课标教材高中生物必修1、多媒体课件、Vc咀嚼片、鸡蛋清溶液、试管等

八、教学过程

教学阶段教师活动学生活动设计意图创设情境、导入新课播放关于豆腐制作过程的一小段视频