《第4节细胞中的糖类和脂质》优质课教案下载

《第4节细胞中的糖类和脂质》优质课教案下载

细胞中有机化合物的学习都遵循“元素 化合物 种类 功能 ”思路，因此本部分的教学可采取“主题教学”。在复习核酸、蛋白质的基础上，同时提出糖类和脂质有关问题，引领学生自主阅读教材，完成表格；在合作交流中完善知识网络。但由于本课的内容较多，“生物大分子以碳链为骨架”部分，将安排在下一课时学习。

三．教学目标

【知识与技能】

1．概述糖类的种类和作用

2．举例说出脂质的种类和作用

【过程与方法】

1．尝试进行自主学习和合作学习。

2．尝试运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题

3. 通过问题引领，学生自主阅读教材，完成表格，发展阅读和归纳能力

【情感态度与价值观】

1．参与小组合作与交流，培养成学生自主、探究、合作式的学习方式

2．认识生物科学的价值

3．养成健康的生活方式和习惯

四．教学重难点

重点 糖类的种类和作用

难点 多糖的种类及其结构

五．教学方法：讲授与讲解结合的教法；多媒体直观教学法

六．教学过程

复习提问：细胞中的有机物有哪些？

导入新课：青少年肥胖和超重的图片及原因引入本节课 激发兴趣

探究新知

细胞中的糖类

如何判断某种物质是否为糖类？对于糖，大家并不陌生，常见有白糖、红糖、冰糖、葡萄糖等。糖类都是甜的吗？事实上一些糖并不甜，比如米饭、馒头中的淀粉、蔬菜中的纤维素等也属于糖类。那么甜的都是糖吗？而一些甜度很高的物质，如糖精，却不属于糖类。因此我们不能根据甜味来判断这种物质是否为糖类。

大家来找茬：图片超市的无糖区引入细胞中的糖类的教学

（学生认真阅读课文P30-31细胞中的糖类内容，结合以下表格来整理归纳知识结构）