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《第5节细胞中的无机物》最新教案优质课下载
2.过程与方法
(1)尝试进行自主个性化的学习。
(2)运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。
(3)尝试将你所获得的信息表达出来。
(4)尝试进行科普写作。
3.情感态度与价值观 (1)参与小组合作与交流。
(2)体验与你的同学分享通过自己的努力所获得的知识。
(3)认同“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统”。
教学重难点
重点:水和无机盐在细胞中的存在形式和作用。
难点:水的存在形式,结合水与自由水的区别。
教学过程
【导入】导入
1.情境创设
学生对于水的认识比较丰富,许多概念来自生活中的经验,但是站在活细胞的角度去看,学生的认识还有需要补充、纠正和待完善的地方。因此教师在教学时可以从学生熟悉的事实切入,吸引学生的注意力。教师可以查找有关资料,如一个人在极限状况下,可以坚持20 d以上不进食,但是缺水不能超过1 d;地球表面约3/4的部分是水;细胞内含量最多的化合物是水;许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作,既有成效又有争议。这些事实说明水对于生命的重要性。究竟水在细胞和生物体中具有什么样的功能呢?由此引入新课的学习。同时利用课本上的问题探讨,将学生带到对水的内容的学习中。
【讲授】讲授
[师生互动]
(一)细胞中的水
1.水在生物体中的含量
对绝大多数生物来说,没有水就不能存活。地球上如果没有水,也就没有生命。最早的生命也是在水中诞生的。水在细胞中含量是最多的。在不同种类的生物体中,水的含量差别较大,生物体中水的含量为60%~95%。如,幼嫩植物体中水的含量约为70%,动物体中水的含量约为80%左右。
一般来说,①水生生物的含水量大于陆生生物的含水量,例如,水母的身体里水的含量竟约为97%(显示水母的图片)。②幼年生物的含水量要大于老年生物的含水量(显示幼儿与老人的图片),所以人体老化的特征之一是身体细胞含水量的下降。③同一生物在生长发育的不同时期,含水量也是不相同的。在不同的组织、器官中,水的含量也不相同。例如,血液含水83%、肌肉含水76%、骨骼含水约25%、牙含水10%、唾液含水99.5%、脂肪组织含水20%左右,因此成人中肌肉发达而体型消瘦的人其水分所占比例高于体脂多的胖体型者。
水在生物体的含量这么高,我们平时似乎并不觉得,那水是以怎样的形式存在于生物体内的呢?
2.水在细胞中的存在形式
水在细胞中以两种形式存在。一部分水与细胞内的其他物质相结合,叫做结合水。结合水是细胞结构的重要组成成分,大约占细胞内全部水分的4.5%。细胞中绝大部分的水以游离的形式存在,可以自由流动,叫做自由水。
自由水大家是好理解的,它是可以流动,可以蒸发,可以离析的水分子,那么结合水具体是怎么回事呢?