《全章复习与测试》优质课教案下载

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【课时安排】1课时

【教学内容】

1．导入：设问展示“细胞膜”的知识点

教师提问：今天复习第3章第1节“细胞膜”。请大家回忆：学过有关“细胞膜”的知识有哪些？学生回答。在电子白板上利用课件逐步展示“细胞膜”知识点思维导图：

2．细胞膜的制备

2.1学生练习一：让学生完成下列有关“细胞膜制备”的题目。

（1）应选取人的哪种细胞做实验（A）

A．成熟的红细胞B．神经细胞C．白细胞D．口腔上皮细胞

（2）将选取的上述材料放入清水中，一段时间后细胞将涨破；再经过（差速）离心，将膜的成分分离、提纯。

2.2设问并呈现思维导图

教师提问：（1）为什么选用成熟的红细胞，不用其他动物细胞？（2）为什么不用成熟的植物细胞？学生回答。在电子白板上利用课件呈现“细胞膜的制备”思维导图：

【设计意图】先做题后归纳，以提高学生解题能力，又让学生学会归纳总结，构建知识体系。

3．细胞膜的成分

3.1 设问及学生交流

教师提问：（1）19 世纪末，欧文顿曾用 500 多种化合物，进行过上万次的实验，发现脂溶性物质更易通过细胞膜，据此他得出了什么结论？依据什么原理？

（2）组成细胞膜的物质还有什么？得出这些结论只是推测，如何进行化学分析，得出结论？

学生回答：（1）细胞膜是由脂质组成的；（2）组成细胞膜的物质还有蛋白质、糖类（和胆固醇）等，可用化学试剂进行实验鉴定（如双缩脲试剂检测蛋白质等实验）或用酶解法（利用酶的专一性特点）进行进行化学分析，得出结论。

3.2 学生练习二：让学生完成下列有关“细胞膜成分”的题目。

（1）将提取的纯净的细胞膜与双缩脲试剂混合，溶液变成了紫色，说明细胞膜中含有蛋白质。

（2）为了探究细胞膜是否含有磷脂，学习小组进行了如下的实验：①用胰蛋白酶消化贴壁细胞，制备单细胞悬液，并作适当稀释；②加入适量的0.4%台盼蓝，并混合均匀；③镜下观察，分别计数活细胞和死细胞；④加入适量磷脂酶；⑤再次计数活细胞和死细胞。

【实验分析】：染成蓝色的是死（活/死）细胞。这一结果说明了细胞膜具有选择透过性，体现了细胞膜具有控制物质进出的功能；如果步骤⑤计数的死细胞显著比步骤③多，说明组成细胞膜的成分中有磷脂，得出这一结论的依据是酶具有专一性。

3.3 小结并呈现思维导图

让学生总结“细胞膜成分”的知识要点，课件呈现“细胞膜的成分”思维导图：

【设计意图】:不仅教学生知识，还要教学生知识形成的过程和方法。

4．细胞膜的结构