人教2003课标版《第2节生物膜的流动镶嵌模型》优质课教案下载

人教2003课标版《第2节生物膜的流动镶嵌模型》优质课教案下载

【学习重难点】

学习重点：流动镶嵌模型的基本内容。

学习难点：探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。

【知识点自主学习】

活动一：[知识回顾]

(PPT展示)通过回顾细胞的亚显微结构引导学生回答问题：

下图中具有膜的结构有哪些？

这些细胞器膜和细胞膜、核膜共同构成了什么系统？

设问：生物膜系统对于细胞的生命活动具有重大意义，这与生物膜的结构有什么关系？

活动二：对生物膜结构的探索历程

科学家开始对生物膜结构的漫长探索，让我们重温这段历程。

故事一：时间：19世纪末 1895年 人物：欧文顿（E.Overton）

实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。

欧文顿的结论是 。

2、故事一（续）：欧文顿的推论是否正确呢？细胞膜中除脂质以外还有没有其他成分呢？众多的科学工作者通过实验发现：使用蛋白酶容易破坏生物膜，原因是什么？_________________。

20世纪初科学家第一次将膜从____________中分离出来。化学分析表明：膜的主要成分是____ 和 。

教师：随着人们对细胞膜成分的认知，一些科学家开始思考这些成分在细胞膜中是如何分布或者排布？因此，科学家开始了对细胞膜的结构进行了研究。

介绍磷脂分子的亲水性，开展模拟活动一：在水中排布磷脂分子

3、故事三：时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel

实验：用丙酮从人的红细胞的细胞膜中提取脂质（磷脂），在空气—水界面上铺成单层分子，发现单分子层面积是细胞膜表面积的2倍。

结论：细胞膜中的脂质分子排列为 _____________。

模拟活动二：细胞膜上磷脂分子的排布

【过渡】除了脂质之外，蛋白质也是细胞膜的成分。蛋白质位于脂双层的什么位置呢？

4、故事四：时间：上世纪50年代，电子显微镜的诞生，1959年，科学家用它观察细胞膜

人物：罗伯特森（J.D.Robertsen）