必修1分子与细胞《第2节生物膜的流动镶嵌模型》优质课教案下载

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（2）举例说明生物膜具有的流动性特点；

（3）通过分析科学家建立生物膜模型的过程阐述科学发展的一般规律。

2．过程与方法

（1）分析科学家建立生物膜结构模型过程，尝试提出问题，大胆作出假设；

（2）发挥空间想象能力，构建细胞膜的空间立体结构。

3．情感、态度和价值观

（1）使学生树立生物结构与功能相适应的生物学辩证观点；

（2）培养学生推理能力和想象力；

（3）认识到科学技术发展的一般规律。

【教学重难点】

1．教学重点

流动镶嵌模型的基本内容。

2．教学难点

探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。

【教学过程】

教学环节教师组织与指导学生活动设计意图【导入】创设情境【生活中的小发现】移动的红色

第一步：用凉水洗红苋菜，水不变红。

第二步：水煮红苋菜，水变红。

设问：（1）为什么水煮时，水变红了？

（2）色素是怎样跑出来的?【学生思考回答】：

（1）原因：液泡中的大分子色素进入了沸水中。

（2）在高温环境中，生物膜上失去选择透过性，色素分子外渗。创设实验情景导入激发学习兴趣。初步培养学生的实验探究能力。导入主题

【过渡】薄薄的一层膜，为何会有选择透过性这么神奇的功能？这跟它的结构密不可分，现在如果你是一位科学家将如何设计实验探究生物膜的结构呢？首先要解决哪些问题？今天我们就跟着科学家们一起来探究这神奇的生物膜结构！【小组讨论回答】（1）提取鉴定出细胞膜的化学成分（2）这些化学成分如何构成细胞膜（3）生物膜的结构有哪些特点？培养学生领会科学探究的基本方法【推进新课】-、生物膜结构的探索历程探究细胞膜的组成成分

?任务一：探索生物膜的成分

【展示资料1】：（1）1895年，欧文顿选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行上万次的研究。发现：凡是可溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容易穿过。