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《一酶的作用和本质》最新教案优质课下载
说明酶的本质（理解）
情感态度和价值观方面
通过“关于酶本质的探索”，认同科学是在不断地探索中进行，认同科学家不仅需要继承前人的研究成果，而且要具有质疑、创新和勇于实践的科学态度和精神。
能力方面
关于有关实验的探究、思考与讨论等问题中，运用语言表达想法以及与他人分享信息。
进行有关实验和探究，学会控制变量、观察和检测因变量的变化，以及设计对照实验的方法。
教学重点及教学难点
教学重点：酶的作用、本质。
教学难点：酶降低化学反应活化能的原理。
教学设计
导入新课
图片大宝SOD蜜引入酶—新课的内容，引起学生的兴趣。
回忆旧知，引出细胞代谢的概念。
酶在细胞代谢中的作用
由细胞代谢产生的过氧化氢引出比较过氧化氢在不同条件下的分解的实验，讲解科学探究的一般程序，并且因此程序进行实验设计。观看视频，通过填写表格对比过氧化氢在不同条件下的分解速率，得出结论并学会控制变量、观察和检测因变量的变化，以及设计对照实验的方法。
由实验原理得出活化能的概念，通过动态图直观了解三种条件的作用原理，进而得出酶催化作用的机理。
酶的本质
通过阅读P81-82资料分析，归纳科学家的事迹，总结出酶的本质。
小结及反馈练习
1.小结：（1）酶的作用──降低化学反应活化能；（2）酶的本质──大多数酶是蛋白质，少数是RNA；（3）酶的定义──活细胞产生的具有催化作用的有机物。
2.课堂练习
3.课后练习