人教2003课标版《一酶的作用和本质》新课标优质课教案设计

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2． 本节内容是本章的开篇课，本节知识既是高中生物学的重要内容，也是历年高考考查的重点知识。

3．掌握本节内容为后面细胞呼吸和光合作用等细胞代谢的学习打下知识基础。以及《生物2 遗传与进化》和《生物3 稳态与环境》中相关章节的学习起到启后的作用。

二．教学目标

1．知识目标：

⑴细胞代谢的概念

⑵比较酶和无机催化剂的异同，举例说明酶在细胞代谢中的作用

⑶概述酶的化学本质

2．能力目标：

⑴进行有关实验的探索，学会控制自变量，以及设置对照实验。

⑵能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。

3．情感态度价值观目标：

通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断地探索和争论中前进的。

三．教学重难点

1．教学重点

⑴酶在细胞代谢中的作用

依据：学生只有真正理解酶具有降低活化能的作用，才能对细胞代谢过程进行深入地理解，进而理解酶的本质。

⑵控制变量的科学方法

依据：实验设计题目中经常考到。

⑶酶本质探索过程的研究思路和方法

依据：科学实验方法的教育是高考考试大纲理科综合能力目标之一（设计和完成实验能力），也符合《课程标准》的要求。本节教学内容也是探究性学习的载体之一。

2．教学难点：

⑴探究实验“比较过氧化氢在不同条件下的分解”

依据：科学实验方法的教育是高考理科综合考试目标（设计和完成实验能力）在本节教学中的较好体现，是研究性学习的载体之一，但由于学生刚刚接触实验方法，这方面正是他们的薄弱环节。因此，给予必要的指导和多项实践，才会取得事半功倍的效果。

⑵酶的发现过程

依据：这个过程比较复杂，学生不是很容易理解。同时要学生很快形成科学的世界，方法观是相对有难度的。