人教2003课标版《一酶的作用和本质》公开课教案下载

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二、教学三维目标：

1.知识与技能

（1）尝试概述细胞代谢的概念。

（2）分析酶的作用。

（3）尝试分析设计实验、评价实验设计，并能应用改进的实验设计实施实验。

2.过程与方法

（1）通过学生进行的实验和探索，尝试控制自变量、观察和检测因变量的变化，同时尝试设置对照实验。

（2）在实验能力提高的基础上，尝试运用语言表达实验现象、分享信息、分享实验成果的能力。

3.情感态度与价值观

（1）通过分析、设计实验，认同科学实验需要缜密的思维过程。

（2）通过实验探究，形成科学研究中的探索精神、创新精神和合作精神。

三、教学重点和难点：

教学重点：

比较过氧化氢酶在不同条件下分解速率快慢的实验，并引导学生得出结论——酶的高效催化作用（酶的作用）。

教学难点：1.酶的活化能降低的原理。

2.实验中控制变量的科学方法。

四、教学方法

实验探究法，讨论法，启发式教学法

五、教学过程

教学程序教师活动学生活动设计意图创设情景

导入新课利用NBA球员库里的运球录像引出“斯帕兰札尼研究鹰的消化作用的实验”提出问题：

（1）斯巴兰扎尼的实验要解决什么问题？

（2）铁笼子有什么作用？

（3）是什么物质使肉块消失了？

（4）你的猜想是 物质使肉块消失了；