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必修1分子与细胞《一酶的作用和本质》新课标教案优质课下载
知识目标：
说出酶在细胞代谢中的作用和酶的化学本质
了解科学家研究酶的化学本质的历程
了解在生产生活中的应用
情感态度与价值观目标：
1.通过科学家对酶本质的探索历程的学习，认识科学是在不断地探索与争论中前进的，感受科学的严谨性，学习科学家们追求真理，不屈不挠的献身精神
内容分析
本节主要介绍了酶的作用及作用原理、酶的本质、酶的发现历程，是理解呼吸作用、光合作用等知识的基础
学情分析
酶与生活息息相关，但多数学生仅停留在知道有些洗衣粉等产品中加了酶，但对其功能原理知之甚少。由于对蛋白质及无机催化剂有一定的了解，因此酶的作用和本质处于学生的最近发展区。由于本校高一学生对生物学实验设计缺乏足够感性材料认识，故实验变量的控制方法不作为本节重点。
策略方法
角色扮演构建问题情境，引导学生思考酶的作用和本质，体验科学家的探究历程；
通过对话，引导学生自主建构酶的概念
通过实验，体验生物学实验变量的控制方法，在实验现象的分析与讨论中概括酶的作用及作用机理
教学用具
多媒体设备等
教学重点
酶的作用机理是显著降低化学反应的活化能
酶本质的探索历程
教学难点
酶的作用机理是显著降低化学反应的活化能
教学过程
教师活动
学生活动
设计意图