必修1分子与细胞《一酶的作用和本质》精品优质课教案设计

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通过探究实验，提高独立操作实验的能力，以及掌握设计实验的基本原则。

3.通过研究科学家对酶本质的探索历史，树立严谨的科学探索精神。

【教学重难点】

重点：酶的作用，本质

难点：（1）酶能够降低化学反应的活化能

（2）控制变量的科学实验方法

三．【课时安排 一课时

四．【教学过程】

【导入课题】

展示加酶洗衣粉，加酶牙膏，消食药的图片。

同学们，我们先来看一副图片，这些都是我们生活中很常见的东西，但它们跟我们平时看到的又有所不同，这些产品都是加了酶的，酶是生活中很常见又时刻影响着我们生活的一种物质，那么大家是否了解酶呢？这节课我们就来学习酶，对于酶，大家有什么想要了解的呢？

【新课学习】

探究一：酶的催化作用

?一.酶在细胞代谢中的作用

1.在学习酶之前，我们先来了解一个概念---细胞代谢

细胞代谢：（细胞内各种化学反应的总称)。

展示叶绿体，核糖体中的化学反应，指出化学反应的顺利进行离不开酶的作用。

2.细胞代谢离不开酶，那酶在代谢中有什么作用？下面我们通过一个实验对这个问题进行探究

? 探究实验:----过氧化氢酶在不同条件下的分解

教师讲解：实验的材料，实验步骤，提醒注意事项

实验形式：分组实验，合作探究

实验时间：7min

实验结果展示：学生代表展示实验结果

实验现象分析：