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人教2003课标版《一酶的作用和本质》公开课教案优质课下载
(2)控制变量的科学方法。
【问题探讨】斯帕兰札尼对鹰的消化作用的研究
〖知识扩充〗
1. 消化:在消化道内将食物分解成可以吸收的成分的过程。
2.物理消化:通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃的蠕动,将食物磨碎、搅拌并与消化液混合。
3.化学消化:通过各种消化液、消化酶的作用,使食物中各种成分分解为可吸收的营养物质。
阅读课本P78“问题探讨”,根据〖知识扩充〗的提示思考:<4min>
1.将肉块放在笼子里是为了排除________消化的干扰,进而探究鸟类的胃里除________消化外,是否有___________消化。
2.一段时间后,肉块消失了说明胃内_______(有或没有)化学性消化,
使肉块消失了的物质应是_____________________。
学习目标一:酶在细胞代谢中的作用
1.细胞代谢 <课本P78 0.5min>
概念:______每时每刻都进行着许多_________,统称为细胞代谢。
意义:是________________________的基础。
2.实验:比较过氧化氢在不同条件下的分解
要求:认真阅读P78-79所有内容后,再填写学案,切忌断章取义。<5min>
(1)实验原理 <0.5min>
(2)实验主要材料 <课本P78 1min>
选材:新鲜肝脏研磨液
①“新鲜”原因__________________________ ;
②H2O2 酶在细胞内部,本实验使用“研磨液”目的_________________。
(3)方法步骤 <课本P79 掌握大致实验步骤 2min >
注意:点燃的卫生香放在试管内液面的______,不能触碰到气泡或插到液面以下,原因:_________。
(4)得出结论:
(5)控制变量<课本P79 4mim>