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《二酶的特性》新课标教案优质课下载
4、体验科学探究过程,领悟科学探究方法，体现团队合作精神。
二、教学重点：
1、学会控制自变量，观察和检测因变量的变化及设置对照组和实验组。
2、学会用准确的语言阐明实验探究的结果。
三、教学难点：
确定和控制对照实验中的自变量和无关变量，观察和检测因变量的变化。
四、教学方法：实验探究法
五、实验原理：过氧化氢酶能将过氧化氢分解为氧和水
六、材料用具：
新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液，体积分数为3%的过氧化氢溶液， 5%的盐酸溶液，5%的NaOH溶液，蒸馏水。
试管若干，量筒，大、小烧杯，滴管，火柴，卫生香。
七、教学过程：
教学内容
教师组织与指导
学生活动
设计意图
新课导入
提问：同学们慢慢咀嚼馒头会有什么感觉？ 为什么呢？
唾液淀粉酶随食物进入胃内，还有这样的作用吗？
可能是什么条件变化导致它的活性发生改变？
提出问题：pH对酶的活性究竟有何影响呢？
探究课题： 探究pH对酶活性的影响
学生应答。
从学生熟悉的生活情境入手，引导学生思考可能影响酶活性的条件，激发学生进行探究的兴趣。
探究过程