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必修1分子与细胞《二酶的特性》公开课教案优质课下载
4、探究影响酶活性的条件，掌握控制实验变量的科学方法
二、教学过程
导入：运动受伤是常有的事，伤口可以用双氧水处理，即过氧化氢溶液，从过氧化氢的存储条件可以说明什么？
探究一：影响过氧化氢分解的因素
资料1：过氧化氢溶液的运输和贮存应防止日光直射或受热，应贮存于阴凉、清洁、通风的仓库内，远离火源、热源，仓内温度不宜超过40摄氏度。
提出问题：提高温度是否影响过氧化氢的分解？
设计实验：
试管编号12装置示意图3% H2O2溶液反应条件气泡现象进行实验：（课堂操作）
得出结论：
资料2：体外除了加热还可以通过加入化学催化剂3.5％FeCl3加速过氧化氢分解反应速率。
细胞代谢也会产生有害的物质如过氧化氢，强氧化剂，如果在体内积累的话会对破坏细胞的结构，幸好细胞中有一种物质，能将其分解，这种物质就是过氧化氢酶，特别是肝脏细胞中含量比较丰富。
提出问题：不同催化剂对过氧化氢分解反应速率的影响是否相同？
作出假设：
设计实验：
试管编号34装置示意图3% H2O2溶液反应条件气泡现象卫生香复燃进行实验：（课堂操作）
得出结论：
课堂小结1：
（1）比较过氧化氢在不同条件下的分解
组合自变量因变量无关变量1与2温度不同
过氧化氢的分解速率底物的浓度、用量等1与3有无催化剂底物的浓度、用量 温度等1与4有无催化剂底物的浓度、用量 温度等3与4催化剂种类底物的浓度、用量 温度等思考
为什么加热可以加快化学反应？为什么加催化剂可以加快化学反应？
为什么酶的催化具更高效性？
（2）关于酶的相关总结
酶的概念
酶的催化作用的实质 酶的特性