《二酶的特性》集体备课教案设计

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【教学重点】

酶的作用、本质及特性

控制变量 ，设置对照试验的科学方法

【教学难点】

酶能降低化学反应的活化能

依据实验现象，能够分析得出实验结论

【教学方法】

讨论探究、训练

【教学过程】

投影：本节课学习目标：

1.了解细胞代谢的概念（A)

2.理解酶在细胞代谢中的作用,酶的本质(B)

3.理解酶作用的原理(B)

4.学会实验设计基本要领(C)

投影：生活中的酶，引入新课

投影：酶的发现史，组织学生回答对酶的认识

投影：酶的概念

强调关键词：酶的产生；酶的作用；酶的化学本质。

补充：绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA

投影练习巩固酶的概念。

投影知识铺垫，突出“催化剂”。

投影酶的对照实验，边投影，边讲解，后总结“酶具有催化作用，是一种生物催化剂”。

由酶的催化作用，引出“酶促反应”概念。

投影书本图，引出“酶催化作用专一性”。

放映“探索唾液淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用”动画，引导学生归纳酶作用的“专一性”。