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《第3节ATP的主要来源──细胞呼吸》集体备课教案优质课下载
二、教学重难点：探究实验的实验过程；
探究酵母菌的呼吸方式（难点）
三、教学用具：PPT幻灯片
四、教学过程
教学内容教师活动学生活动（一）引入使用幻灯片展示神州飞船航天员在太空飞行图片、“挑战不可能”的水下憋气挑战者图片引出呼吸的内容。
提出问题：太空中没有氧气，为何航天员能在太空生活？水下憋气挑战者为什么能在水下坚持这么久？憋气时是否停止呼吸，引出人体的呼吸的概念和方式。观看图片，阐述与神州飞船相关的报道，知道我国在航天技术在世界处于领先水平，回答相关问题。（二）探究酵母菌细胞呼吸的方式1.提问学生对酵母菌的了解有多少，包括主要结构、生殖方式、呼吸类型、主要作用等
探究实验的基本步骤包括几个步骤
从酵母菌的用途（蒸面包、馒头、酿酒等）出发，引导出探究实验的第一个步骤提出问题，至少提出三个问题
根据酵母菌在有氧和无氧条件下都能生活，以及知道产物后，作出假设：什么条件下产生什么物质，至少作出两个假设。
设计实验，先分析变量，弄清楚自变量、因变量，再推出实验设计思路。产物的检测，弄清楚使用什么试剂，在什么条件下变什么颜色。
6.进行实验，提供酵母菌、酵母菌培养液、质量分数为10%的NaOH溶液、澄清石灰水、锥形瓶、橡皮球和其他器材用具等，完成实验探究过程
合作探究： 任务1：小组合作，连接实验装置，并标明试剂或材料名称（注：有的装置打乱了，有的装置多了） 任务2：展示并分析。
7.让学生分析结果、推出结论。提问相关的问题：对比实验怎么理解？回答与酵母菌有关的问题
从酵母菌的作用出发，推出产物，回答有关问题
作出假设，知道假设不一定是正确的，需要验证
4.由变量推出实验的设计思路
5.合作探究，小组分析讨论，利用提供的实验用具，模拟实验装置。
6.展示模拟实验装置，分析原因，讲述过程。
（三）总结这节课我们学到什么知识?
酵母菌的结构功能等
探究实验的基本步骤
探究酵母菌的呼吸方式
检测CO2和酒精的方法 集体回答（四）课堂练习指导学生完成练习巩固知识
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