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人教2011课标版《科学·技术·社会节水农业》教案优质课下载
知识目标：
（1）描述植物的蒸腾现象，说出气孔的开闭与蒸腾作用的关系。
（2）尝试用徒手切片的方法制作临时装片，观察叶片的各部分结构。进一步学会科学探究的一般方法。
能力目标：
（1）通过制作临时徒手切片和使用显微镜观察临时切片标本，培养学生的动手实践能力、观察能力、创新能力以及合作学习能力。
（2）通过对蒸腾作用知识的拓展迁移，培养学生分析问题解决问题的能力。
情感态度价值观目标：
（1）认同绿色植物进行蒸腾作用的意义，初步形成保护森林的意识。
（2）培养敢于实践、乐于探究的生物科学素养；树立生物体的结构与功能相适应的生物学观点。
3、 说重点与难点
重点：练习徒手切片，制作叶片临时切片。理解蒸腾作用的意义。
难点：气孔的开闭与蒸腾作用的关系。
4、 说学情
七年级学生思维活跃，求知欲强，充满好奇，乐于动手，熟悉如何制作临时装片及显微镜的操作，对绿色植物有一定的了解，知晓绿色植物根部的结构及吸收水和无机盐的性能。但对于绿色植物为何会失水、哪儿失水、失多少水不甚了解。
5、说教学准备
教师：实验用具、材料及医用消毒棉，酒精和纱布，课件等。
学生：兴趣小组准备关于观察植物的蒸腾现象的实验资料。
二、说教法：
1、 直观教学法：利用直观教学手段，启发学生积极思考，实现知识的升华和内化。
2、 引导发现法：引导学生层层深入发现未知，并在“动脑、动手、动口”状态中提高探究能力和创新意识。
3、 体验互动法：在师生、生生互动中，实现学生认知过程与情感体验过程的有机结合。
三、说学法：
1、 自主探究法：通过观察蒸腾现象实验以及观察叶片的结构实验，体验科学探究的一般方法，分析问题解决问题的能力。
2、合作学习法：通过观察叶片的结构实验，分析影响蒸腾作用的因素，提高交流表达能力和团队合作能力。
四：说教学流程：