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人教2011课标版《第三节合理营养与食品安全》精品教案优质课下载
本节的第二部分是食品安全。教材主要是利用图片和“资料分析”活动，将日常生活中有关食品安全的问题引入课堂，从而引起学生对食品)安全问题的关注。最后，教材简要介绍《中华人民共和国食品安全法》，既使学生了解食品安全是受法律保护的，又能树立法治意识。
【教学目标】
1．举例说出什么是合理营养。
2．尝试设计一份营养合理的食谱。
3．关注食品安全。
【教学重难点】
1。教学重点
尝试设计一份营养合理的食谱；关注食品安全。
2．教学难点
什么是合理营养；设计一份营养合理的食谱。
【教学准备】
1.教师准备：
PPT课件、视频、图片
2.学生准备：
课前预习
【教学过程】
教学进程 教师活动 学生活动 1.导入
视频导入根据视频所看到的内容对不合理营养有清楚认识，学习合理营养和食品安全知识。2.合理营养自主学习 合理营养
请同学们自学课本P32—34页内容，尝试完成以下思考题：
1、什么是合理营养？它的含义是什么？
2、如何做到合理营养?
一、合理膳食
什么是合理营养？
全面而平衡的营养。
全面：摄取的营养素类（齐全）