《与生物学有关的职业营养师》精品优质课教案设计

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一、温故知新：

1、营养物质分成哪六大类？

2、什么是合理营养？

3、什么样的人才能帮我们做到更好的合理营养？

二、探究新知

（一）吃：

1、获取营养素

2、防病、保健

3、构建组织细胞

4、调节生理功能

5、维持生长发育

（二）观看视频，了解合理营养。

（三）由于我们居民缺乏营养知识，吃出了很多慢性疾病：

1、血压高

2、心血管疾病

3、糖尿病

4、肥胖症

等等…

（四）健康之道：

思路决定出路，观念决定方向，性格决定命运，生活方式决定健康。

养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。

健康不是一切，没有健康没有一切。

（五）营养师(英文:dietitian)职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。

营养师：

1、从根源上帮助解决健康问题。