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必修2遗传与进化《第2节基因工程及其应用》最新教案优质课下载
3. 关注转基因生物和转基因食品的安全性
【重点难点】
重点：基因工程的基本原理
难点：基因工程的基本原理
【导学流程】
了解感知
一 、基因工程的概念
基因工程又叫 或 。通俗地说，就是按照人们的意愿，把一种生物的某种基因 出来，加以 ，然后放到另一种生物的细胞里， 生物的遗传性状。这是在DNA上进行的 水平的设计施工。
二、基因工程的最基本工具
1、基因的“剪刀”： （简称 ），具有特异性，即一种限制酶只能识别一种 ，并在 上切割DNA分子。如ECORI限制酶，只能识别 的序列，切割位点是G和A之间。
2、基因的“针线”： ，作用：连接 和 交替连接而构成的DNA骨架上的缺口。
3、基因的运载体：
作用：将外源基因送入 。
种类：质粒、 和 等。
质粒：存在于许多 以及酵母菌等生物的细胞中，是拟核或细胞核外能够 自主复制的很小的 。
三、基因工程的操作步骤
1. ；
2. 目的基因与 结合；
3. 将目的基因导入 ；
4. 。
四、基因工程的应用
1、抗虫基因作物的使用，不仅减少了 ，大大降低了生产成本，而且还减少了 。
2、基因工程生产药品的优点是 、 。
3、基因工程还可以用于环境保护，如利用 降解有毒有害的化合物等。
五、转进因生物和转基因食品的安全性