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人教2011课标版《第一节细菌和真菌的分布》教案优质课下载
意图导入初步认知细菌和真菌讲解：同学们，最近天气越来越热，一些食物如果我们储存不当，就会怎么样呢？
讲解：对，会发霉坏掉，大家看老师手中的馒头就发霉长毛了，那同学们知道这些毛毛是什么么？
讲解：同学们回答的非常好，霉菌属于真菌的一种。
提问：那同学们还知道哪些真菌呢？
多媒体展示蘑菇，酵母菌的图片，引导学生说出其他真菌
展示酸奶实物，多媒体展示大肠杆菌、乳酸杆菌的图片，向学生介绍
请同学们说出哪些地方有细菌或真菌
听老师讲解，回答：发霉
听老师讲解，猜测并回答：可能是霉菌
了解蘑菇、酵母菌等真菌
观看老师展示的图片，通过听老师讲解，对大肠杆菌和乳酸杆菌等细菌有一定了解
思考回答：空气中、手上等
向学生展示变质发霉的馒头，更加直观，介绍酵母菌、大肠杆菌、乳酸杆菌与学生的生活密切相关，激发学生的兴趣新授
一、
（1）菌落定义：
由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
（2）真菌、细菌菌落特点
菌落
形态
大小
颜色
细菌菌落
真菌菌落
二、培养细菌或真菌的一般方法：
配制培养基—高温灭菌—冷却接种—恒温培养提问：那为什么我们用肉眼看不见细菌或真菌呢？