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八年级上册（2013年6月第1版）《第二节细菌》集体备课教案优质课下载
教
学
过
程
设
计导人新课
展示：常温下存放3天的剩奶、稀饭等。
提问：
(1)装在矿泉水瓶里的这些食物都存放了3天，若打开瓶盖，你会闻到什么气味?
(2)这些食物为什么会发臭，
(3)这些食物上的细菌是如何产生的？
细菌的发现：
资料l：利用PPT介绍列文虎克和他发明的显微镜，重点介绍列文虎克发现细菌所引起的轰动——不可一世的俄国彼得大帝和尊贵的英国女皇也亲临列文虎克家中，想从他的显微镜里看看那些神奇的小生物！
教师进而提出当叫人们共同的疑问——这些微小的生物真的很神奇，但它们是从哪来的?
资料2：19世纪时，许多著名科学家都认为细菌是自然发生的，例如，煮沸过的肉汤会自然长出细菌，使肉汤变质。
结论：这些微生物必定是自然地在这液体中发生的，
资料3：介绍巴斯德经典的鹅颈瓶实验。指出巴斯德是综合前人的研究成果，并用缜密的思维和精细的实验来揭示真理——细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
同时，简单介绍巴氏消毒法。
反思：从巴斯德的实验过程，你学到了什么?
细菌的大小：问题：表面干净的头发、针尖，真的什么东西也没有吗?
利用PPT播放显微镜下的头发“面貌”图片：随着放大倍数由100倍、1 000倍、30 000倍，直至扩大到70 000倍，起初“干净”的钉子也随之“面目全非”。
细菌的形态：PPT展示几种不同形态的细菌，让学生分组讨沦：你能尝试描述细菌的形态吗，不同形态的这些细菌在组成结构上是否一样呢？
细菌的结构及营养方式：PPT展小细菌、动物和植物细胞的结构示意图。
提问：
(1)细菌与动物细胞结构上最大的区别是什么?