《第三节真菌》优质课教案设计

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4.知道真菌繁殖的方式

5.观察青霉和曲霉的形态结构，培养观察能力?

二、教材分析?

1.教材内容分析?

本节教材内容主要通过《观察与思考》活动，认识日常生活中常见的真菌，从而知道真菌的细胞结构、营养方式、繁殖等方面的特征。由于教材注重与学生日常生活知识的密切结合，所以，非常有利于学生观察能力的培养。制作活动的设计使学生更加深刻的了解真菌的生活，激发了学生的求知欲，为教师组织教学留下充足的发挥空间。

2.教学重点?

（1）真菌的细胞结构以及生殖方式的特点?

（2）认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点?

（3）观察能力的训练?

3.教学难点?

真菌生殖方式的特点?

4.课时安排：1课时?

三、教学准备

用橘皮、馒头、面包片培养青霉和曲霉，新鲜的蘑菇，几种食用或药用真菌的形态插图，酵母菌结构插图，制作有关课件，指导学生制作孢子印

四、教学策略

本节教学以观察、讨论法为主，辅以阅读、讲授等法。要重视学生观察能力的培养，密切联系生产生活实践，解决生活中常见的问题。?2.案例的设计思路

以常食用的蘑菇、腐乳、木耳等真菌进行引导，由学生提出自己最想了解的问题，激发学生产生学习的欲望。

学习各种各样真菌时，教师可提供发霉的面包和水果及新鲜的蘑菇，提出问题让学生进行观察思考，同时配以青霉和曲霉以及酵母菌和蘑菇的结构图，从而讨论得出真菌的结构及繁殖方式。

五、教学过程?

1.创设问题情景

在日常生活中，我们食用的蘑菇、腐乳、木耳等都是真菌；我们经常看到物体发霉现象，这也是由真菌中的霉菌引起的。那么，你最想了解有关真菌的什么问题？教师鼓励学生积极提出自己的问题，进入新课。?

2.组织探究，指导观察与思考?

教师提供长有长霉的面包和长有长霉的水果、新鲜的蘑菇，并展示青霉、曲霉、酵母菌和蘑菇的结构图，引导学生观察讨论以下问题（投影）?

①青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？又有什么共同点？?

②你们在什么季节、什么地方容易采到蘑菇？这说明了什么？