《第三节真菌》精品优质课教案设计

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学习内容分析

本节内容选自人教版八年级上第四章第三节《真菌》。本章第一节内容是《细菌和真菌的分布》第二节内容是《细菌》，通过这两节课的学习，学生已经有了真菌分布十分广泛的概念，并通过细菌的学习了解微生物一些特点。但对真菌的形态结构，生活方式和繁殖却模糊不清，通过本节学习学生可以在心中明确真菌这一类型生物的特点, 并为第五章的学习打下基础。

利用图片和实物观察，介绍蘑菇的组成，为后续指导学生制作孢子印打下了良好的基础。

可以事先准备发霉的面包或馒头，将其装入塑料袋中，通过学生拍打，明确孢子的存在。运用多媒体课件展示青霉和曲霉的区别。

学习者分析

1．学生的认知水平：

本节课的教学班级为初二，初二的学生具备了一定的分析解决问题的能力和动手实践的能力，课外知识也较丰富。所以本节教学应从学生已有生活经验入手，调动学生学习主动性和求知欲望，在师生互助，生生互动中不断的发展自己、完善自己。

2．学生的能力水平：

兴趣：普遍感兴趣，但有很大的不稳定性，好奇心强,求知欲旺盛， 已不满足教师对教材知识的简单重复。

思维：偏重于直观形象思维，对片面,零碎的材料尚缺乏一定的概括分析能力。

教学目标

课程标准：通过观察思考、讨论交流、阅读分析、快速抢答等多种方法，提高学生探究学习的能力、合作交往的能力、收集、整理资料的能力和口头表达能力，全面提高学生的生物科学素养。

知识与技能： 1、了解各种食用真菌的形态，知道青霉、曲霉的形态结构。

2、学会描述真菌的主要特征。

过程与方法：通过观察霉菌和新鲜蘑菇及蘑菇的营养菌丝培养学生观察、思考、动手和科学探究能力。通过小组探究、汇报探究结果等活动，提高学生探究学习的能力、合作交往的能力、收集、整理资料的能力和口头表达能力。观察、讨论法为主，辅以阅读、讲授等法。

情感、态度与价值观： 培养学生交流与合作能力，团结与互助精神，认同真菌在生活中的作用。 激发学生热爱学习，鼓励学生热爱生活，学会辩证的分析问题，运用所学的知识健康生活。

教学重点及解决措施

1、真菌的细胞结构以及生殖方式的特点

2、认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点

3、观察能力的训练、及动手操作能力和合作交流能力的培养。

教学难点及解决措施

1、《观察与思考》的组织教学，让学生明确观察目的、顺序，使用合适的实验器材.

2、 真菌生殖方式的特点，用发霉的面包做演示

教学设计思路

通过显微镜观察酵母菌了解酵母菌的特点；结合发霉的馒头和图片了解霉菌的特点；通过观察香菇，了解蘑菇的特点。然后对比得出真菌的共同特征；最后列表比较三种微生物的异同点