人教2011课标版《第三节真菌》集体备课教案设计

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3.阐述真菌的结构与其生活方式的关系。

二、教学重难点：

1.教学重点：真菌的主要特征；

2.教学难点：真菌的结构与其生活方式相统一；

3.难点突破：在学生认识真菌的生活经验基础上，借助实验观察，自身体验的方式，了解几种生活中常见真菌的客观结构，以科学严谨的方式来呈现真菌的结构特点，并以该物质基础结构上得出其相适应的营养方式和生殖方式。

三、教学课时：1课时

四、课前准备：安装电脑和显微镜的交互设备，发放长有不同霉菌的培养皿、镊子、放大镜、香菇的子实体和香菇的孢子印以及学案。

五、教学设计:

内容教师活动学生活动备注1.引入展示发霉的食物、蘑菇和酵母菌。

我们在生活实际中会发现，很多事物上会长出霉菌，这些霉菌和蘑菇是一个类群，大家知道蘑菇是什么生物吗？酵母菌也是真菌的一个类群。观察联系生态系统中分解者的内容进行判断。从生活实际入手，引发学习兴趣。2.酵母菌和青霉的观察

（1）酵母菌【过渡】酵母菌用于酿酒，但在酒中看不到，是因为酵母菌很小，现在老师用酵母菌的培养液制作了一张酵母菌的临时装片，让我们揭开它的真实面目。

制作酵母菌的临时装片在显微镜下观察并展示投影到屏幕上，带领学生观察。

【补充】酵母菌在一定环境条件下，也能通过产生孢子来进行繁殖。（1）观察酵母菌的显微结构，说出酵母菌的细胞形态；

（2）观察酵母菌的单细胞结构；

（3）通过观察酵母菌的芽体，得出酵母菌能够进行出芽生殖。

通过实验来进行观察2.酵母菌和青霉的观察

（2）青霉【过渡】酵母菌是单细胞真菌，那霉菌也是单细胞真菌吗？

制作青霉的临时装片，投影到屏幕上，带领学生观察；

除此之外，蘑菇也属于多细胞真菌一类。（1）观察青霉菌的显微结构，知道青霉的菌体由多细胞构成；

（2）观察青霉菌的菌丝特点；

3.三种常见的真菌规定任务，提示学生在完成青霉和蘑菇的学案时，借助发放的培养皿和实物来进行观察（1）完成学案上3种常见的真菌的结构；

（2）对几种常见的霉菌和蘑菇进行观察，并根据相应问题来进行思考讨论。

比较蘑菇的地下部分的菌丝和植物根的区别，得出蘑菇的营养方式；

（3）通过观察孢子印和相应的蘑菇散发孢子的动图得出蘑菇的生殖方式。通过观察来进行思考与讨论4.交流与讨论（1）简要介绍酵母菌的孢子生殖；

（2）强调青霉孢子的排列形态和菌丝种类；