1、本网站免费注册后即可以下载，点击开通VIP会员可无限免费下载！
2、资料一般为word或PPT文档。建议使用IE9以上浏览器或360、谷歌、火狐浏览器浏览本站。
3、有任何下载问题，请联系微信客服。
扫描下方二维码，添加微信客服
《第五节人类对细菌和真菌的利用》新课标教案优质课下载
培养学生收集、整理、综合、分析资料的能力和习惯，让学生最大限
度地参与到实践活动中去观察、操作、自主探究，提高学生的人际交
往能力和合作、探究能力，培养学生的创新精神。
情感、态度与价值观目标：体验食用菌栽培的一般过程和方法，培养学生热爱生活、热
爱家乡、热爱劳动的情操和科学的态度。亲身体验变“废”为“宝”
的好处，增强环保意识和社会责任感。
教学重难点：
对知识的迁移，问题的探究能力的提高。
对观察能力，数据处理能力的训练。
准备阶段：
时间：第11周
分组：
为了使活动生动、活泼、有序的进行，将全班同学分为18个小组，每组4人。各组内有程度不同的学生，并选派组织能力较强的同学担任组长。并将18个小组合并成4个大组，分别是历史来源组、日常管理组、技术支持组和营养饮食组，各小组探究不同方面的知识。
提出问题，查阅资料：
分组后，根据《自己动手栽培食用菌》课题，在活动前提出几个问题，让学生课后进行探索，寻找问题答案，请每位同学都积极参与。问题如下：
我们在日常生活中经常接触的食用菌有哪些？
食用菌的营养价值怎样？
我们应选择哪种食用菌进行栽培较容易获得成功？
设计表格，准备实验材料：
实施阶段：
时间：第12周至第15周
自主探索：
即实践体验阶段，学生实践、体验的内容包括：在开放情境中收集和加工处理信息；自己动手进行栽培、记录；小组合作与各种形式的人际交流；以科学态度解决实际问题等。
管理与记录：
（三） 教学过程：