人教2003课标版《第1节通过神经系统的调节》公开课教案下载

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三、教学重难点

重点：

（1）蛋白质的功能。

（2）氨基酸的结构及其形成蛋白质的过程。

难点：

（1）氨基酸形成蛋白质的过程。

（2）蛋白质的结构多样性的原因。

四、教学策略

1．教学方法：引导学生探究性学习；利用视频、图解、多媒体课件和游戏等直观教学法。

2．教学媒体的选择与运用：利用视频、图解、多媒体课件和游戏等。

五、教学流程

1、视频、图片导入----展示一些食物图片，利用问题探讨引入课题-----评价学生回答，引入研究主题：生命活动的主要承担者──蛋白质

2、先给两分钟思考与讨论学案探究问题一------四人小组进行讨论后各组代表回答问题-----学生自己通过探究总结出氨基酸的结构通式-----检查学生所构建的结构通式，给予恰当的评价-----投影演示学生所做模型-----总结氨基酸结构通式特点----学生阅读“与生活的联系”-------练习测评

3、形象的提问引入氨基酸形成蛋白质的过程（请同桌的两位同学注意，问：“假设你们就是两个氨基酸分子，要形成一种物质应该怎样连接起来呢？”两只手分别代表什么？）-----多媒体动画演示脱水缩合的过程------学生完成学案探究问题二--------学生游戏脱水缩合连一连------引出二肽、多肽、肽链-----（二肽的形成过程）------展示评价-----蛋白质的空间结构------学生分析蛋白质结构多样性的原因，完成学案探究问题三-----总结提升-----练习反馈

六、教学过程

教学内容教师活动学生活动设计意图导入

播放电影《蜘蛛侠》的片段视频与图片

荧光水母的图片

神奇的生命现象是由谁来承担的？欣赏与思考提升学生学习兴趣

导入课题；

回忆、联系。展示图片：一些食物（肉 、蛋 、乳等）

问：为什么我们经常说这些食物？

学生判断学生体验蛋白质的重要作用，明确蛋白质是生命活动的主要承担者。过渡

研究表明蛋白质的结构是复杂的，可是这种复杂的分子却是由一些结构简单的氨基酸分子作为基本单位所构成。所以认识蛋白质的结构，首先就必须了解氨基酸的结构。告诉学生构成生物体蛋白质的氨基酸约有20种，让我们一起去看一下其它的氨基酸吧！

补充关于碳的4个化学键，氨基、羧基的知识