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苏教2011课标版《第二节人体的消化与吸收》精品教案优质课下载
学情分析?
有利的一面：
学生通过生活体验对牙齿与舌的功能有一些感性认识，知道唾液腺分泌唾液。学生在上
一节课已经学习了食物中的营养物质等知识，知道馒头的主要成分是淀粉。学生在上学期已经初步掌握了科学探究的几个基本环节，具备了初步的探究能力。七年级的学生活泼、好动，对生命的奥秘有强烈的好奇心，具有实事求是的科学态度。
不利的一面：
1.学生自主设计实验方案还存在一定的困难。
2.实验操作技能有待提高。
【教学目标】
知识目标：
1.了解消化、物理性消化、化学性消化的含义。
2.理解食物在口腔中的变化。
能力目标：
提高学生分析问题能力和实验操作能力。
情感、态度、价值观目标：
1.通过探究活动培养学生的团结协作精神。?
2.在探究实验过程中获得成功的体验，增强对生物探究的兴趣和自信心。
3.关注健康，养成良好的饮食习惯。
教学重点：
引导学生通过实验探究来验证自己的假设，树立实事求是的意识，培养严谨的科学态度。
教学难点：1. 在探究过程中培养学生的实践能力和创新能力。
2. 实验中唾液的收集。
【课前准备】
课前对每组的小组长进行简短培训，使其学会收集唾液，然后在课堂上让小组长介绍收集唾液的方法。在实验中让这部分学生去带动其余学生，使实验顺利实施。
【实验器材】
试管、试管架、试管刷、烧杯、胶头滴管、量筒、碘液、培养皿、清水、标签纸、旺仔小馒头、纸槽、恒温水浴锅、一次性纸杯、稀盐酸、研钵、研磨棒。