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七年级下册（2013年10月第2版）《第三节膳食指南与食品安全》精品教案优质课下载
教学重点：根据膳食指南，尝试设计一份营养合理的食谱；增强食品安全意识。
教学难点：尝试设计一份营养合理的食谱。
课前准备：
学生：预习课文；自备1～2种包装食品；调查与食品有关的安全问题。
教师：搜集有关食品安全的资料。
课时安排：1课时。
教学过程：
一、新课导入：
1、谈话引入：
我们前面学习了有关食物营养方面的知识，但必须了解膳食指南与食品安全。这节课我们一起去了解一些这方面的知识。
4、揭题：第三节 膳食指南与食品安全
二、新课导学：
1、我国的膳食指南。
（1）、阅读课文P33中有关文字内容。
（2）、分析了解膳食指南的主要建议内容。
（3）、观看有关营养问题的漫画图片。
（4）、分析出现这些营养问题的原因。
（5）、根据膳食指南的建议，尝试设计一份营养合理的“一日食谱”。
①、分组设计。
②、表达、交流。
③、评选一份最佳食谱。
2、食品安全。
（1）、阅读课文P34～35中的有关文字内容。
（2）、以组为单位，调查自备袋装食品的有关信息。
（3）、讨论：