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苏教2011课标版《第三节膳食指南与食品安全》集体备课教案优质课下载
能力目标：
设计一份营养合理的食谱。
情感目标：
关心长辈的饮食，体验父母的辛劳，学习表达孝心。
二、教学重、难点：
重点：
1、理解什么是合理膳食
2、设计一份营养合理的食谱
难点：
设计一份营养合理的食谱
三、学习者分析：
初一的学生思维活跃，好奇心强，他们有很强的求知欲望，但是缺乏生活经验，知识有限。为满足他们的个性特点和发展需要，我设计了开放性的探究活动，鼓励学生大胆实践，使学生能够亲自参与，激发了学生的学习兴趣，从而在快乐
中增长知识，增长能力，培养情感。
四、教学准备：
多媒体课件
五、教学过程：
教学内容教师活动学生活动?
导入新课[出示]：营养问题的图片——肥胖症（营养过剩）、体重过轻（营养不良）、不吃早餐、偏食、挑食、暴饮暴食、饮食过咸等。
[提问]：想一想他们这些饮食习惯正确吗？
[引言]：那么什么样的营养结构才叫合理？正确的饮食习惯是什么？让我们关注今天的学习内容——膳食指南。?
说出这些都是不正确的饮食习惯，对不吃早餐、偏食、挑食产生共鸣。
? 教学内容 教师活动 学生活动
合理膳食