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七年级下册（2013年10月第2版）《第五节人体能量的供给》公开课教案优质课下载
通过数据的收集和分析，了解热价的概念，熟悉常见的食物热价，知晓自己的能量需求，科学地指导自己的一日三餐。（理性思维）
尝试测量自己和他人的体温，关注自身和他人的健康。（社会责任）教学重点:
说明人体内能量供给的过程。教学难点:
说明人体内能量供给的过程。重难点突破：
人体内能量的供给过程复杂而又抽象，学生较难理解。所以，在本节课的开头，设计了一个“薯片燃烧”的活动，强烈的视觉感受可以让学生理解物质与能量的关系以及能量的转化过程，并将人体内的能量供给过程与燃烧过程类比，复杂而抽象的人体内的能量供给过程变得形象生动，便于学生理解，突破本节难点。设计思路：
整节课以能量的供给为主线，创设真实的生活情境，以薯片为例导入新课，设计了4个活动。
以薯片的能量导入新课，燃烧薯片，理解物质与能量的关系以及能量的转化。
讨论常见食物的热价以及不同人每天的能量需求。
吃薯片，分析能量的来源与去向，说明人体能量的供给。
学习体温的概念及维持体温的相对稳定的意义，实习测量体温。教学方法：
启发法，谈话法，讨论法，演示法，实习法。课前准备:
纱布，体积分数为75%的酒精，体温计，视频（人体内的能量供给）。教学过程教学流程教师活动学生活动设计意图新课导入【讲述】同学们，我们知道人的生命活动是离不开能量的。
【提问】当我们做操的时候需要能量吗？当我们学习的时候需要能量吗？当我们睡觉的时候需要能量吗？
【提问】那能量来自什么？
【讲述】老师今天给同学们带来了一个食物，大家看看这是什么？
【拿出薯片】
【讲述】我们来看看薯片中含有多少能量？
【拆开薯片，拿出一片】
【提问】薯片中含有哪些营养物质？哪些营养物质可以为人体提供能量？你们看到能量了吗？能量在哪？
【讲述】能量有很多形式，比如太阳能、热能，太阳能将水晒热，那就是太阳能转化成热能。食物中的能量贮藏在糖类、脂肪蛋白质等有机物中，称为化学能。化学能看不见也摸不着，但是可以释放出来？
【提问】如何将薯片中的能量释放出来？
【燃烧薯片】
【提问】你们看到什么现象了？如何解释？
【讲述并板书】有机物的氧化分解。
【回答】需要。