《课题1微生物的实验室培养》公开课教案下载

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2.教学目标?

依据课程标准及教学要求确立本课题教学目标如下：?

（1）知识目标：列举培养基的种类，说明培养基配方及作用；概述无菌技术。?

（2）能力目标：尝试培养基的制备、高压蒸汽灭菌和平板划线法等基本操作技术。熟练规范地进行无菌操作，成功地培养微生物。?

（3）情感态度价值观方面：体验制作牛肉膏蛋白胨培养基，培养纯化大肠杆菌的方法；参与实验过程，体验实验操作领悟实验原理，交流实验体会；形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神。?

3.教学重难点：无菌技术的操作

由于微生物在自然界分布广泛，在实验室培养微生物除了要为微生物提供合适的营养和环境条件外，还需要确保其他微生物无法混入。因此，实验时针对培养基、操作者、用于培养的器皿、接种工具等使用不同的方法进行消毒灭菌处理。在“无菌”的条件下接种和培养，获得纯净培养物，才能成功培养微生物。可见无菌技术是微生物培养过程的关键。教学中可联系医疗和生活实际深入理解无菌技术。?

二、学情分析

授课对象为高二理科普通班的学生，在学习完必修内容之后，已对生物知识有足够的理解和掌握，并对于微生物的认知已达到相关要求。在学习完选修Ⅰ专题1“传统发酵技术的应用”之后，对于微生物的许多生物学特征等掌握更加透彻，也具有相应的逻辑思维以及解决问题的能力，对于本节课内容绝大部分学生可以掌握很透彻。

三、教学理念

根据新课改中高中生物课程的指导思想和新课程标准的“提高生物科学素养；以及我校提出的“六层递进问题发现法高效课堂”的教学理念，对本节内容进行教学设计。

四、课时安排

“微生物的实验室培养”这一课题，需2课时完成，本节课为新授课第一课时。

五、教学方法

本节内容主要采用问题情境法、、自主学习以及合作探究法完成教学。

问题情境法：通过创设有趣的情境，提高学生的注意力和学习兴趣，通过创设的情境导入新课，进而提出问题，启发学生思考。

自主学习：学生自主阅读相关内容，并根据老师设置的问题找到相关答案及重点内容。

合作探究法：组织和引导学生，充分利用书本中的实验操作内容和图示，以及运用自己掌握的知识，通过合作探究的方法，来解决未知的问题。

六、教学思路?

1.设置适当情境——有效导入?

虽然微生物无处不在，但由于其一般个体微小，肉眼不可见，须在光学显微镜或电子显微镜下才可看见，所以学生对微生物的相关知识总体比较抽象。我尝试以如下情境导入：小时候，每当我们听到微生物这个名词，会想到哪些？学生回答细菌病毒之类的。?会使人感冒生病、拉肚子甚至死亡。并回顾专题一传统发酵技术的应用中关于微生物的相关知识。

通过一个简单的情境导入，使学生都参与其中回答问题，调动学生的学习动机，并使学生进入学习状态。

?2.重视基础知识——夯实理论

“微生物的实验室培养”这一课题，就当前普通高中新课标大纲而言是一个非常重要的课题，要保证该课题的有效展开，必须高度重视基础理论知识的探究学习。基础知识部分主要就是弄清楚三个概念：培养基、菌落和无菌技术。?

3.实验操作部分：建立流程、弄清原理——体会无菌技术?