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人教2003课标版《课题1微生物的实验室培养》教案优质课下载
2学生预习教材P16-17“（一）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基”的内容，整理归纳出制备细菌培养基的方法；
3学生预习教材P17“倒平板操作”的内容，初步了解操作步骤的要点；
4课堂上通过观看视频，教师提示，学生合作探究，学生能够准确理解并掌握
（1）“制备牛肉膏蛋白胨固体培养基”技术操作以及相关的注意事项；
（2）“倒平板操作”的技术操作以及注意事项和原因
重点 制备培养基 倒平板操作技术
难点 倒平板操作技术
【课前预习】
一、消毒和灭菌的方法比较
方法条件作用对象消
毒 煮沸 ℃，煮沸 min杀死 和 巴氏消毒 ℃煮 min
或 ℃煮 min 的液体化学
药剂70%的酒精对双手消毒氯气对水源消毒5%的石炭酸（苯酚）对空气消毒一定浓度的乳酸、食醋通过熏蒸对空气进行消毒紫外
线法紫外线照射 min杀死 的微生物灭
菌灼烧
灭菌在酒精灯火焰的 灼烧对 、 或其他金属工具灭菌，也可以对 、 灭菌干热
灭菌在 内， ℃条件下，加热1～2 h 的物品，如 和金属用具等高压蒸汽灭菌在 内， ℃，100 kPa，灭菌15～30 min培养基二 制备牛肉膏蛋白胨固体培养基
阅读教材P16-17“（一）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基”的内容，整理归纳出制备细菌培养基的方法
1 制备流程：
→ → → →倒平板
（1）计算100mL培养基中各种成分的用量：
牛肉膏 蛋白胨 NaCl 琼脂 水
（2）称量时的动作要求是：
（3）灭菌 培养基和培养皿的灭菌方法是否一样？
（4）倒平板 仔细阅读教材中“倒平板操作”的图、文，初步体会操作要点。