《课题2土壤中分解尿素的细菌的分离与计数》优质课教案设计

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二、教学重点

1.对土样的选取和选择培养基的配制

2.实验流程的设计

三、教学难点

对分解尿素的细菌的计数

四、教学方法

启发式教学

五、教学工具

多媒体课件

六、教学过程

（一）新课引入

1.尿素是一种重要的氮肥，农作物不能直接吸收利用，而是首先通过土壤中的细菌将尿素分解为 氨和CO2 ，这是因为细菌能合成脲酶 。

2.在体外将DNA大量复制的扩增技术被称为DNA多聚酶链式反应，该技术的自动化需要用到一种酶———耐高温的DNA聚合酶，我们应该从哪去寻找这种酶呢？到高温环境中去找，聪明的科学家从热泉中找到了一种耐热细菌Taq，从中筛选出了耐高温的TaqDNA聚合酶 ，是因为：热泉的高温条件淘汰了绝大多数微生物 ，那么这个过程是否可以给我们一种思路，这种分解尿素的细菌应该如何分离出来？

（二）内容讲解

1.实验基础知识点讲解

1.1实验室中微生物得筛选原理：人为提供有利于目的菌株生长的条件（包括营养、温度、PH等），同时抑制或阻止其他微生物生长 。

生物适应一定环境，环境对生物具有选择作用。所以通过配制选择培养基、控制培养条件等选择目的微生物。

1.2据教材22页左上角的培养基配方回答下列问题：

〖思考1〗在该培养基配方中，为微生物的生长提供碳源的是 葡萄糖 ，提供氮源的的是 尿素 ，琼脂的作用是 凝固剂 。

〖思考2〗该培养基对微生物 具有 选择作用。其选择机制是 只有能够以尿素作为氮源的微生物才能在该培养基上生长 。

1.3在统计菌落数目时，常用来统计样品中活菌数目的方法是 稀释涂布平板法 。除此之外， 显微镜直接计数法 也是测定微生物数量的常用方法。

1.4采用稀释涂布平板法统计菌落数目时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌 。通过统计平板上的菌落数 ，就能推测出样品中大约含有多少活菌。为了保证结果准确，一般选择菌落数在 30～300 的平板进行计数。

〖思考3〗从平板上的菌落数推测出每克样品中的菌落数的计算方法是 （平均菌落数÷涂布的稀释液体积）×稀释倍数 。

〖思考4〗利用稀释涂布平板法成功统计菌落数目的关键是 正确的选择稀释度 。

〖思考5〗教材22页案例一，哪位同学的结果更接近真实值？你认为这两位同学的实验需要改进吗？如果需要，如何改进？